カワハギ沢煮
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
カワハギの肝ポン酢和え
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
かわはぎ煮付け
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
カワハギのお造り
カワハギのエスカベッシュパスタ
カワハギのしゃぶ鍋
カワハギの盛り合せ
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
カワハギのエスカベッシュ
カワハギの煮付け
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
かわはぎのフレッシュ塩辛
ウマヅラハギの南蛮漬
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
かわはぎの生姜煮
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
皮ハギのうに焼
