カワハギの肝ポン酢和え
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
カワハギの盛り合せ
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
かわはぎの生姜煮
カワハギ沢煮
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
皮ハギのうに焼
かわはぎ煮付け
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
カワハギのしゃぶ鍋
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
かわはぎのフレッシュ塩辛
カワハギの煮付け
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
カワハギのエスカベッシュ
カワハギのエスカベッシュパスタ
ウマヅラハギの南蛮漬
カワハギのお造り
