カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
かわはぎの生姜煮
カワハギの肝ポン酢和え
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
カワハギのお造り
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
ウマヅラハギの南蛮漬
カワハギのしゃぶ鍋
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
皮ハギのうに焼
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
カワハギの煮付け
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
カワハギのエスカベッシュ
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
カワハギ沢煮
カワハギの盛り合せ
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
かわはぎ煮付け
カワハギのエスカベッシュパスタ
かわはぎのフレッシュ塩辛
