皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
かわはぎの生姜煮
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
カワハギのしゃぶ鍋
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
かわはぎ煮付け
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
カワハギのお造り
ウマヅラハギの南蛮漬
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
カワハギの肝ポン酢和え
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
皮ハギのうに焼
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
カワハギのエスカベッシュパスタ
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
かわはぎのフレッシュ塩辛
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
カワハギのエスカベッシュ
カワハギ沢煮
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
カワハギの盛り合せ
カワハギの煮付け
