カワハギのエスカベッシュ
カワハギ沢煮
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
カワハギの盛り合せ
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
カワハギのお造り
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
カワハギのエスカベッシュパスタ
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
カワハギの肝ポン酢和え
ウマヅラハギの南蛮漬
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
カワハギのしゃぶ鍋
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
カワハギの煮付け
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
かわはぎの生姜煮
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
かわはぎ煮付け
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
かわはぎのフレッシュ塩辛
皮ハギのうに焼
