カワハギのしゃぶ鍋
かわはぎの生姜煮
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
カワハギのエスカベッシュパスタ
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
カワハギの煮付け
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
カワハギの盛り合せ
カワハギのエスカベッシュ
カワハギ沢煮
カワハギの肝ポン酢和え
皮ハギのうに焼
かわはぎ煮付け
カワハギのお造り
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
かわはぎのフレッシュ塩辛
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
ウマヅラハギの南蛮漬
