ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
カワハギのエスカベッシュ
カワハギのしゃぶ鍋
ウマヅラハギの南蛮漬
カワハギ沢煮
かわはぎのフレッシュ塩辛
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
カワハギの盛り合せ
カワハギのエスカベッシュパスタ
皮ハギのうに焼
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
カワハギの肝ポン酢和え
カワハギの煮付け
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
かわはぎ煮付け
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
かわはぎの生姜煮
カワハギのお造り
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
