長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
カワハギのしゃぶ鍋
ウマヅラハギの南蛮漬
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
カワハギのお造り
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
カワハギの肝ポン酢和え
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
カワハギのエスカベッシュパスタ
皮ハギのうに焼
カワハギの盛り合せ
カワハギのエスカベッシュ
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
カワハギ沢煮
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
かわはぎのフレッシュ塩辛
カワハギの煮付け
かわはぎの生姜煮
かわはぎ煮付け
