カワハギの盛り合せ
かわはぎ煮付け
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
かわはぎの生姜煮
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
カワハギのエスカベッシュ
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
カワハギ沢煮
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
カワハギの肝ポン酢和え
かわはぎのフレッシュ塩辛
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
カワハギのしゃぶ鍋
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
ウマヅラハギの南蛮漬
カワハギのお造り
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
カワハギの煮付け
カワハギのエスカベッシュパスタ
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
皮ハギのうに焼
