かわはぎの生姜煮
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
皮ハギのうに焼
かわはぎのフレッシュ塩辛
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
カワハギのエスカベッシュ
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
カワハギ沢煮
カワハギの盛り合せ
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
カワハギのしゃぶ鍋
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
ウマヅラハギの南蛮漬
カワハギの肝ポン酢和え
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
かわはぎ煮付け
カワハギの煮付け
カワハギのエスカベッシュパスタ
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
カワハギのお造り
