八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
カワハギのしゃぶ鍋
カワハギの盛り合せ
カワハギのエスカベッシュ
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
カワハギのお造り
カワハギ沢煮
かわはぎ煮付け
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
皮ハギのうに焼
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
カワハギの肝ポン酢和え
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
かわはぎのフレッシュ塩辛
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
カワハギのエスカベッシュパスタ
かわはぎの生姜煮
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
カワハギの煮付け
ウマヅラハギの南蛮漬
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
