皮ハギのうに焼
カワハギのエスカベッシュパスタ
カワハギの煮付け
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
かわはぎのフレッシュ塩辛
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
ウマヅラハギの南蛮漬
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
カワハギの肝ポン酢和え
カワハギのお造り
かわはぎ煮付け
カワハギ沢煮
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
カワハギのエスカベッシュ
カワハギの盛り合せ
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
かわはぎの生姜煮
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
カワハギのしゃぶ鍋
