カワハギのしゃぶ鍋
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
かわはぎ煮付け
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
ウマヅラハギの南蛮漬
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
カワハギの煮付け
皮ハギのうに焼
かわはぎのフレッシュ塩辛
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
カワハギの肝ポン酢和え
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
カワハギの盛り合せ
カワハギのお造り
カワハギのエスカベッシュパスタ
カワハギのエスカベッシュ
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
かわはぎの生姜煮
カワハギ沢煮
