皮ハギのタタキ 肝燻製添え
カワハギのしゃぶ鍋
かわはぎ煮付け
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
かわはぎの生姜煮
カワハギのエスカベッシュ
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
カワハギの盛り合せ
かわはぎのフレッシュ塩辛
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
カワハギの肝ポン酢和え
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
ウマヅラハギの南蛮漬
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
カワハギのエスカベッシュパスタ
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
カワハギの煮付け
カワハギのお造り
皮ハギのうに焼
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
カワハギ沢煮
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
