カワハギのしゃぶ鍋
かわはぎの生姜煮
カワハギのエスカベッシュパスタ
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
ウマヅラハギの南蛮漬
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
カワハギ沢煮
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
カワハギのお造り
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
かわはぎ煮付け
カワハギの煮付け
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
皮ハギのうに焼
カワハギの肝ポン酢和え
カワハギの盛り合せ
かわはぎのフレッシュ塩辛
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
カワハギのエスカベッシュ
