カワハギのエスカベッシュパスタ
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
ウマヅラハギの南蛮漬
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
カワハギの煮付け
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
かわはぎのフレッシュ塩辛
カワハギのエスカベッシュ
かわはぎ煮付け
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
カワハギ沢煮
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
かわはぎの生姜煮
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
皮ハギのうに焼
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
カワハギの肝ポン酢和え
カワハギのしゃぶ鍋
カワハギの盛り合せ
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
カワハギのお造り
