かわはぎの生姜煮
カワハギのエスカベッシュ
皮ハギのうに焼
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
カワハギの盛り合せ
ウマヅラハギの南蛮漬
カワハギの肝ポン酢和え
かわはぎ煮付け
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
カワハギのお造り
カワハギのエスカベッシュパスタ
カワハギの煮付け
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
カワハギのしゃぶ鍋
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
カワハギ沢煮
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
かわはぎのフレッシュ塩辛
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
