皮ハギのタタキ 肝燻製添え
かわはぎの生姜煮
カワハギのお造り
ウマヅラハギの南蛮漬
カワハギの肝ポン酢和え
カワハギ沢煮
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
カワハギのエスカベッシュ
皮ハギのうに焼
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
カワハギの煮付け
カワハギの盛り合せ
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
かわはぎ煮付け
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
カワハギのしゃぶ鍋
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
カワハギのエスカベッシュパスタ
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
かわはぎのフレッシュ塩辛
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
