ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
かわはぎのフレッシュ塩辛
ウマヅラハギの南蛮漬
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
カワハギのお造り
皮ハギのうに焼
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
カワハギ沢煮
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
カワハギのしゃぶ鍋
かわはぎの生姜煮
カワハギの盛り合せ
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
カワハギのエスカベッシュパスタ
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
カワハギの煮付け
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
かわはぎ煮付け
カワハギの肝ポン酢和え
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
カワハギのエスカベッシュ
