かわはぎの生姜煮
かわはぎ煮付け
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
ウマヅラハギの南蛮漬
皮ハギのうに焼
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
カワハギのエスカベッシュ
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
カワハギのエスカベッシュパスタ
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
カワハギの煮付け
カワハギのお造り
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
カワハギ沢煮
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
カワハギのしゃぶ鍋
カワハギの肝ポン酢和え
カワハギの盛り合せ
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
かわはぎのフレッシュ塩辛
