かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
皮ハギのうに焼
カワハギのエスカベッシュ
カワハギの盛り合せ
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
カワハギの肝ポン酢和え
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
かわはぎ煮付け
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
ウマヅラハギの南蛮漬
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
かわはぎのフレッシュ塩辛
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
かわはぎの生姜煮
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
カワハギのエスカベッシュパスタ
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
カワハギのお造り
カワハギの煮付け
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
カワハギ沢煮
カワハギのしゃぶ鍋
