カワハギのエスカベッシュ
ウマヅラハギの南蛮漬
カワハギの盛り合せ
カワハギのお造り
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
かわはぎの生姜煮
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
カワハギ沢煮
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
かわはぎのフレッシュ塩辛
カワハギのエスカベッシュパスタ
皮ハギのうに焼
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
カワハギの煮付け
かわはぎ煮付け
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
カワハギのしゃぶ鍋
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
カワハギの肝ポン酢和え
