カワハギのエスカベッシュ
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
かわはぎのフレッシュ塩辛
かわはぎの生姜煮
カワハギの煮付け
カワハギの肝ポン酢和え
ウマヅラハギの南蛮漬
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
かわはぎ煮付け
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
カワハギの盛り合せ
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
カワハギのエスカベッシュパスタ
皮ハギのうに焼
カワハギ沢煮
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
カワハギのしゃぶ鍋
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
カワハギのお造り
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
