皮ハギのうに焼
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
カワハギの肝ポン酢和え
カワハギの煮付け
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
ウマヅラハギの南蛮漬
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
カワハギの盛り合せ
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
かわはぎの生姜煮
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
かわはぎのフレッシュ塩辛
カワハギのお造り
カワハギ沢煮
カワハギのエスカベッシュパスタ
カワハギのエスカベッシュ
カワハギのしゃぶ鍋
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
かわはぎ煮付け
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
