カワハギのエスカベッシュ
ウマヅラハギの南蛮漬
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
カワハギの盛り合せ
カワハギのエスカベッシュパスタ
かわはぎの生姜煮
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
カワハギ沢煮
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
カワハギの煮付け
カワハギのしゃぶ鍋
かわはぎのフレッシュ塩辛
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
皮ハギのうに焼
カワハギの肝ポン酢和え
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
かわはぎ煮付け
カワハギのお造り
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
