カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
かわはぎ煮付け
カワハギのお造り
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
カワハギのしゃぶ鍋
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
カワハギの盛り合せ
かわはぎの生姜煮
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
カワハギのエスカベッシュ
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
カワハギ沢煮
皮ハギのうに焼
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
カワハギの肝ポン酢和え
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
ウマヅラハギの南蛮漬
カワハギの煮付け
カワハギのエスカベッシュパスタ
かわはぎのフレッシュ塩辛
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
