カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
かわはぎの生姜煮
かわはぎのフレッシュ塩辛
カワハギのエスカベッシュ
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
カワハギ沢煮
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
皮ハギのうに焼
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
カワハギの煮付け
カワハギのしゃぶ鍋
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
カワハギの盛り合せ
カワハギのエスカベッシュパスタ
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
かわはぎ煮付け
ウマヅラハギの南蛮漬
カワハギの肝ポン酢和え
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
カワハギのお造り
