八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
皮ハギのうに焼
カワハギのしゃぶ鍋
カワハギ沢煮
カワハギの盛り合せ
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
カワハギのエスカベッシュパスタ
カワハギの煮付け
カワハギの肝ポン酢和え
かわはぎの生姜煮
カワハギのエスカベッシュ
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
かわはぎ煮付け
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
かわはぎのフレッシュ塩辛
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
カワハギのお造り
ウマヅラハギの南蛮漬
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
