かわはぎのフレッシュ塩辛
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
かわはぎの生姜煮
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
皮ハギのうに焼
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
かわはぎ煮付け
カワハギのエスカベッシュパスタ
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
カワハギのエスカベッシュ
カワハギのお造り
ウマヅラハギの南蛮漬
カワハギの煮付け
カワハギ沢煮
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
カワハギの盛り合せ
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
カワハギの肝ポン酢和え
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
カワハギのしゃぶ鍋
