皮ハギのうに焼
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
ウマヅラハギの南蛮漬
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
カワハギの盛り合せ
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
カワハギの肝ポン酢和え
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
カワハギのエスカベッシュパスタ
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
カワハギのエスカベッシュ
カワハギのお造り
かわはぎ煮付け
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
カワハギの煮付け
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
カワハギ沢煮
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
かわはぎの生姜煮
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
カワハギのしゃぶ鍋
かわはぎのフレッシュ塩辛
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
