カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
カワハギのお造り
かわはぎ煮付け
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
カワハギのしゃぶ鍋
皮ハギのうに焼
カワハギのエスカベッシュパスタ
カワハギのエスカベッシュ
カワハギの肝ポン酢和え
かわはぎのフレッシュ塩辛
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
カワハギの煮付け
カワハギの盛り合せ
かわはぎの生姜煮
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
カワハギ沢煮
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
ウマヅラハギの南蛮漬
