かわはぎ煮付け
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
皮ハギのうに焼
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
カワハギの肝ポン酢和え
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
カワハギの煮付け
カワハギのエスカベッシュパスタ
かわはぎのフレッシュ塩辛
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
カワハギの盛り合せ
カワハギのエスカベッシュ
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
かわはぎの生姜煮
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
カワハギのお造り
ウマヅラハギの南蛮漬
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
カワハギ沢煮
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
カワハギのしゃぶ鍋
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢