
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
カワハギの煮付け
カワハギの肝ポン酢和え
カワハギのエスカベッシュ
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
ウマヅラハギの南蛮漬
かわはぎのフレッシュ塩辛
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
カワハギのお造り
カワハギのエスカベッシュパスタ
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
皮ハギのうに焼
かわはぎの生姜煮
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
カワハギ沢煮
カワハギの盛り合せ
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
かわはぎ煮付け
カワハギのしゃぶ鍋