カワハギ沢煮
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
カワハギのお造り
かわはぎのフレッシュ塩辛
皮ハギのうに焼
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
カワハギのしゃぶ鍋
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
カワハギのエスカベッシュ
かわはぎの生姜煮
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
カワハギのエスカベッシュパスタ
ウマヅラハギの南蛮漬
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
カワハギの盛り合せ
カワハギの肝ポン酢和え
かわはぎ煮付け
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
カワハギの煮付け