カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
かわはぎのフレッシュ塩辛
カワハギのエスカベッシュ
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
カワハギのお造り
かわはぎ煮付け
皮ハギのうに焼
カワハギのエスカベッシュパスタ
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
ウマヅラハギの南蛮漬
カワハギの肝ポン酢和え
カワハギ沢煮
カワハギの煮付け
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
カワハギのしゃぶ鍋
カワハギの盛り合せ
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
かわはぎの生姜煮
