カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
かわはぎの生姜煮
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
皮ハギのうに焼
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
カワハギの肝ポン酢和え
カワハギの煮付け
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
カワハギのしゃぶ鍋
カワハギの盛り合せ
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
カワハギのエスカベッシュ
カワハギ沢煮
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
カワハギのエスカベッシュパスタ
かわはぎ煮付け
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
かわはぎのフレッシュ塩辛
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
ウマヅラハギの南蛮漬
カワハギのお造り
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
