かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
カワハギのエスカベッシュ
カワハギの肝ポン酢和え
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
ウマヅラハギの南蛮漬
カワハギのエスカベッシュパスタ
カワハギのしゃぶ鍋
カワハギの煮付け
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
カワハギの盛り合せ
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
カワハギのお造り
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
かわはぎ煮付け
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
皮ハギのうに焼
かわはぎの生姜煮
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
かわはぎのフレッシュ塩辛
カワハギ沢煮
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
