カワハギの肝ポン酢和え
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
カワハギのエスカベッシュ
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
かわはぎの生姜煮
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
ウマヅラハギの南蛮漬
カワハギの煮付け
カワハギのしゃぶ鍋
カワハギのエスカベッシュパスタ
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
カワハギのお造り
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
皮ハギのうに焼
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
カワハギの盛り合せ
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
カワハギ沢煮
かわはぎのフレッシュ塩辛
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
かわはぎ煮付け
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
