ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
かわはぎの生姜煮
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
カワハギのしゃぶ鍋
カワハギ沢煮
カワハギのエスカベッシュ
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
皮ハギのうに焼
カワハギのエスカベッシュパスタ
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
かわはぎ煮付け
カワハギの盛り合せ
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
カワハギの煮付け
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
ウマヅラハギの南蛮漬
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
カワハギの肝ポン酢和え
カワハギのお造り
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
かわはぎのフレッシュ塩辛
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
