カワハギのしゃぶ鍋
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
皮ハギのうに焼
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
カワハギの盛り合せ
かわはぎ煮付け
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
カワハギのエスカベッシュ
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
カワハギの肝ポン酢和え
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
カワハギのお造り
ウマヅラハギの南蛮漬
カワハギのエスカベッシュパスタ
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
かわはぎの生姜煮
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
カワハギの煮付け
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
カワハギ沢煮
かわはぎのフレッシュ塩辛
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
