長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
ウマヅラハギの南蛮漬
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
カワハギのしゃぶ鍋
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
カワハギの盛り合せ
カワハギの肝ポン酢和え
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
カワハギの煮付け
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
カワハギ沢煮
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
皮ハギのうに焼
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
カワハギのエスカベッシュパスタ
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
かわはぎのフレッシュ塩辛
カワハギのエスカベッシュ
かわはぎ煮付け
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
カワハギのお造り
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
かわはぎの生姜煮
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
