ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
カワハギのエスカベッシュ
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
カワハギの煮付け
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
カワハギのしゃぶ鍋
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
カワハギの盛り合せ
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
カワハギの肝ポン酢和え
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
カワハギのお造り
ウマヅラハギの南蛮漬
かわはぎ煮付け
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
かわはぎの生姜煮
皮ハギのうに焼
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
かわはぎのフレッシュ塩辛
カワハギ沢煮
カワハギのエスカベッシュパスタ
