皮ハギのうに焼
カワハギのエスカベッシュ
カワハギ沢煮
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
かわはぎのフレッシュ塩辛
カワハギのエスカベッシュパスタ
カワハギの盛り合せ
カワハギの肝ポン酢和え
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
ウマヅラハギの南蛮漬
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
カワハギのお造り
カワハギのしゃぶ鍋
かわはぎの生姜煮
かわはぎ煮付け
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
カワハギの煮付け
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
