ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
皮ハギのうに焼
カワハギ沢煮
カワハギの肝ポン酢和え
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
ウマヅラハギの南蛮漬
カワハギのお造り
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
かわはぎのフレッシュ塩辛
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
カワハギのエスカベッシュパスタ
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
カワハギの盛り合せ
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
カワハギの煮付け
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
カワハギのエスカベッシュ
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
かわはぎ煮付け
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
カワハギのしゃぶ鍋
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
かわはぎの生姜煮
