ウマヅラハギの南蛮漬
カワハギの煮付け
カワハギのエスカベッシュパスタ
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
皮ハギのうに焼
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
かわはぎのフレッシュ塩辛
カワハギのエスカベッシュ
カワハギの盛り合せ
かわはぎの生姜煮
かわはぎ煮付け
カワハギ沢煮
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
カワハギの肝ポン酢和え
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
カワハギのお造り
カワハギのしゃぶ鍋
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
