ウマヅラハギの南蛮漬
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
カワハギの肝ポン酢和え
かわはぎ煮付け
カワハギのエスカベッシュ
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
カワハギのしゃぶ鍋
カワハギの煮付け
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
カワハギのエスカベッシュパスタ
カワハギのお造り
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
カワハギ沢煮
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
かわはぎのフレッシュ塩辛
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
カワハギの盛り合せ
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
皮ハギのうに焼
かわはぎの生姜煮
