カワハギのお造り
かわはぎ煮付け
皮ハギのうに焼
カワハギの盛り合せ
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
ウマヅラハギの南蛮漬
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
かわはぎのフレッシュ塩辛
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
カワハギのエスカベッシュパスタ
カワハギのエスカベッシュ
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
カワハギの煮付け
カワハギ沢煮
かわはぎの生姜煮
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
カワハギのしゃぶ鍋
カワハギの肝ポン酢和え
