皮ハギのうに焼
カワハギの煮付け
カワハギのエスカベッシュパスタ
カワハギの盛り合せ
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
カワハギのしゃぶ鍋
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
かわはぎ煮付け
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
かわはぎのフレッシュ塩辛
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
かわはぎの生姜煮
カワハギの肝ポン酢和え
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
カワハギ沢煮
カワハギのエスカベッシュ
ウマヅラハギの南蛮漬
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
カワハギのお造り
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
