かわはぎ煮付け
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
カワハギの肝ポン酢和え
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
ウマヅラハギの南蛮漬
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
カワハギのエスカベッシュ
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
かわはぎの生姜煮
かわはぎのフレッシュ塩辛
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
カワハギのお造り
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
カワハギのしゃぶ鍋
カワハギの盛り合せ
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
カワハギの煮付け
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
カワハギ沢煮
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
カワハギのエスカベッシュパスタ
皮ハギのうに焼
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
