カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
カワハギの肝ポン酢和え
ウマヅラハギの南蛮漬
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
カワハギのエスカベッシュ
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
カワハギの盛り合せ
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
カワハギの煮付け
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
皮ハギのうに焼
かわはぎ煮付け
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
カワハギのしゃぶ鍋
カワハギのお造り
カワハギのエスカベッシュパスタ
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
かわはぎのフレッシュ塩辛
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
カワハギ沢煮
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
かわはぎの生姜煮
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
