鰻蓮根饅頭の銀餡掛け 仁淀川山椒と柚子の香りと共に
うなぎの出汁茶漬け
鰻とニラのしゃぶしゃぶ小鍋
北田水産×鳥藤 鰻と焼き鳥のひつまぶし おだし付き
鰻の山椒揚げ
鰻と自家製豆腐のべっこうあんかけ
鰻の切り株煮
国産鰻のブロシェット トリュフソルト仕立て
鰻のロースト 赤ワインとはちみつのソース
冷製うなぎの白焼き風 花山椒風味のカポナータとワサビのクリームを添えて
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
シェリー風味の照り焼きウナギバーガー
鰻天丼
うなぎの白焼き
鱧の天ぷら
うなぎカツと卵のサンドイッチ