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国産鰻のブロシェット トリュフソルト仕立て
鰻と自家製豆腐のべっこうあんかけ
うなぎの出汁茶漬け
ウナギのヴァプール トマトクリームソース
鰻蓮根饅頭の銀餡掛け 仁淀川山椒と柚子の香りと共に
鰻の切り株煮
北田水産×鳥藤 鰻と焼き鳥のひつまぶし おだし付き
活ウナギの蒲焼丼
うなぎの白焼き
うなぎカツと卵のサンドイッチ
鱧の天ぷら
うなぎの三五八漬け
ウナギの柳川風
シェリー風味の照り焼きウナギバーガー
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
うなぎ餅春巻
鰻と紅八朔の白掛け
うなぎとゴボウのしょうゆ麹ピザ
鰻のロースト 赤ワインとはちみつのソース
鰻天丼
鰻の山椒揚げ
うなぎ大根
鰻とニラのしゃぶしゃぶ小鍋
冷製うなぎの白焼き風 花山椒風味のカポナータとワサビのクリームを添えて