冷製うなぎの白焼き風 花山椒風味のカポナータとワサビのクリームを添えて
ウナギのヴァプール トマトクリームソース
鰻と紅八朔の白掛け
鰻と自家製豆腐のべっこうあんかけ
うなぎ大根
うなぎカツと卵のサンドイッチ
うなぎとゴボウのしょうゆ麹ピザ
うなぎの白焼き
活ウナギの蒲焼丼
ウナギの柳川風
国産鰻のブロシェット トリュフソルト仕立て
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
うなぎ餅春巻
鰻の山椒揚げ
鰻蓮根饅頭の銀餡掛け 仁淀川山椒と柚子の香りと共に
うなぎの白焼き