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国産鰻のブロシェット トリュフソルト仕立て
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沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
冷製うなぎの白焼き風 花山椒風味のカポナータとワサビのクリームを添えて
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鰻蓮根饅頭の銀餡掛け 仁淀川山椒と柚子の香りと共に
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北田水産×鳥藤 鰻と焼き鳥のひつまぶし おだし付き
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