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ソイ飯
ソイの海の幸あんかけ
黒ソイと手作り豆腐の揚げ出しみぞれあん
クロソイのアクアパッツァ
黒ソイと餅のあんかけ
黒ソイのスパイシー煮込み
黒そい柚庵焼き
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黒そいの唐揚げ かにあんかけ
剁椒蒸魚(ドゥジャオツェンユイ)
真鱈の白子と黒ソイの北海鍋
黒ソイのエスカベッシュと厚岸産カキのタルタル
道産黒ソイのエスニック春巻き
函館産黒ソイのポワレ 春菊のソースと浅利のカプチーノ
黒ソイファルシ ~ナージュ仕立て~酪農風